Las consecuencias de los parásitos

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El Ministerio de la Producción informó que se ha suspendido temporalmente al director ejecutivo del Organismo Nacional de Sanidad Pesquera (Sanipes), Ernesto Bustamante, mientras duren las investigaciones sobre el caso de las conservas de pescado contaminadas con parásitos. Detalló que también se ha hecho lo propio con la presidenta del Instituto Nacional de la Calidad (Inacal), Rocío Barrios, mientras duren las investigaciones. Sanipes, prohibió el martes la importación de conservas de pescado de China tras haber detectado gusanos en miles de latas procesadas en ese país asiático. En un comunicado, el organismo indicó que la medida estará vigente “hasta que la autoridad sanitaria de China demuestre que puede garantizar la inocuidad” de sus productos.

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