Se inicia en Lima I Congreso Internacional de Gastronomía

Con la presencia de unos 600 expertos nacionales e internacionales de primer nivel, se dará inicio en Lima al Primer Congreso Internacional de Gastronomía, donde se discutirán temas claves para el desarrollo de este sector. La actividad es organizada por la Sociedad Peruana de Gastronomía (Apega) y tendrá lugar desde las 9 de la mañana en el Centro de Convenciones de Lima ubicado en el distrito de San Borja. En este espacio se discutirán temas como “Retos y perspectivas de la gastronomía peruana al 2021”, “Turismo y Gastronomía”, “Formación gastronómica”, entre otros temas.