Salud

Qué revela sobre nuestra salud el dolor de cabeza al comer helado

Especialistas señalan que el llamado “congelamiento cerebral” no solo es una reacción temporal al frío, sino que también puede ofrecer pistas sobre trastornos neurológicos como la migraña. El dolor de cabeza que algunas personas experimentan al consumir helados, bebidas frías…

Sedentarismo se dispara en Perú: 1 de cada 4 no hace ejercicio

La falta de actividad física y prevención expone a millones a enfermedades crónicas y problemas de salud mental. En el Perú, el 27 % de la población no realiza ejercicio de forma regular durante el año, según un estudio de…

Maximizar proteínas puede desplazar la fibra y afectar la salud

Un reportaje de The Food Chain reúne a especialistas que advierten que la “obsesión proteica” y los ultraprocesados altos en proteína pueden comprometer el equilibrio nutricional y restar fibra. Antecedentes y contexto Batidos, barritas, polvos y hasta bebidas calientes con…