Cocineros de penal Ancón II celebraron por Día del Trabajo

Más de 20 platos de comida nacional e internacional fueron presentados en el “Expoevento Gastronómico” organizado por el día del trabajo en el penal Modelo Ancón II, informó el Instituto Nacional Penitenciario (INPE). Los internos chef encendieron sus cocinas y hornos para elaborar platos exquisitos como los del colombiano Carlos Vásquez (60), quien preparó 25 porciones de Bandeja Paisa, a base de frejoles rojos, pata de cerdo, chorizo, plátano frito, carne molida y arroz. Marthinet Avila, directora del recinto penal, manifestó que desde que inició su gestión en diciembre del 2015.