Frutas son las mejores para la lonchera escolar

A la hora de decidir por la fruta que se quiere enviar en la lonchera escolar, hay que tomar en cuenta dos cualidades: que sean resistencia al calor y ricas en agua. También es bueno considerar que sean de estación, porque son las más económicas. Y es que durante la temporada de verano hay frutas que pueden resistir mejor a las altas temperaturas. Tal es el caso de la naranja, mandarina, ciruela, manzana, pera, durazno y la granadilla. Así lo aconsejó la doctora Sara Abu Sabbah, nutricionista, quien explicó el valioso aporte de las frutas, pues ellas contienen vitaminas A y C, además de minerales; importantes para prevenir enfermedades infecciosas, que incrementan durante la época de calor. Con relación a las frutas sugeridas por la experta, ella recordó que su mejor aprovechamiento se consigue cuando se encuentran con cáscara y enteras.