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Sesenta y tres productos andinos con valor agregado de 25 empresas asesoradas por Sierra Exportadora, se exhibieron y comercializaron con éxito el último fin de semana, en el módulo de “La Tiendecita Andina” instalado en el centro comercial Real Plaza de Chiclayo.
Los productos, elaborados con diferentes insumos andinos de las regiones de Lambayeque, Amazonas, Cajamarca, Huaraz y Apurímac, se expondrán los fines de semana cada quince días. Desde Lima, el presidente ejecutivo de Sierra Exportadora, Alfonso Velásquez Tuesta, expresó su satisfacción por la buena acogida que tuvo La Tiendecita Andina en su primera presentación.
Manifestó que la finalidad es impulsar la comercialización de productos andinos con valor agregado en el marco de la campaña nacional "Cómprale a la Sierra, Cómprale al Perú". Resaltó que “La Tiendecita Andina” es una propuesta comercial, un canal de ventas para los pequeños y medianos empresarios andinos y, asimismo, punto de exhibición de un sinnúmero de productos naturales, saludables y nutritivos, cuya calidad está garantizada.
Entre los productos que se ofrecieron destacan los alfajores, panetón y las galletitas paciencia elaborados a base de harina de hongos comestibles “Inkawasi”. Asimismo, el delicioso y tradicional alfajor gigante lambayecano relleno con mermelada de aguaymanto y el King Kong “Lambayecano” relleno de mermelada de arándanos, chirimoya y maracuyá.
Los niños también degustaron el mango deshidratado (snack), las galletitas de quinua y kiwicha, así como las barras de chocolate con quinua, entre otros productos. El aceite de moringas, bebidas energizantes de chía a base de fresa, arándanos y maracuyá y el yogurt natural y quesos “La Uyurpampita” de Incahuasi fueron los preferidos de los padres de familia y adultos mayores.
Velásquez Tuesta indicó que la Tiendecita Andina permitirá a los pequeños productores ingresar a un segmento de consumidores exigentes, permitiéndoles un mayor desarrollo competitivo, así como una mayor posibilidad de insertarse adecuadamente en el mercado nacional e internacional más adelante.
