La comida vegana sorprende con sus creaciones nutritivas

Hace poco una hamburguesa vegana fue premiada como la mejor del mundo, ¿te unirías a esta corriente alimenticia?

Los hermanos Aubry y Kale Walch son jóvenes veganos que abrirán The Herbivorous Butcher (El carnicero herbívoro), una “carnicería” vegana en Minneapolis. Ellos crean diferentes insumos para las meriendas que reemplazan a la carne con diferentes vegetales.

Puede que sorprenda a muchos, pero cada vez se ven más ingeniosas recetas para reemplazar los insumos animales, incluso la mejor hamburguesa del mundo para una prestigiosa revista, es vegana.

Tocino, albóndigas e incluso filetes han sido pasados al mundo libre de carne.  Una de las preparaciones más populares es la carne hecha con harina de soya.