Las dietas podrían generar una descompensación en el estómago

Es necesario considerar el riesgo que conllevan realizarlas.

El Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS), Fredy Nava Raygoza, indicó que las llamadas dietas “milagrosas”, que restringen o aumentan algunos alimentos, generan una descompensación metabólica.  “Existen algunas dietas que utilizan alimentos ricos en grasas o en proteínas, esto tiene como riesgo el incremento de colesterol y triglicéridos al generar un mecanismo llamado cetoacidosis metabólica”, explicó.  En esos casos, si la persona no consume el agua suficiente, le puede llevar a problemas severos de tipo renal, destacó.

Estas dietas enfocadas únicamente al consumo de caldos o jugos cítricos durante algunos días o semanas, tienen un aporte calórico de hasta 500 calorías, lo cual llevará al organismo a caer en un estado de hipoglucemia, la persona podría sufrir desmayos, dolor de cabeza y descompensación elevada de nutrientes, alertó el especialista en nutrición.

Mencionó que el cuerpo después reacciona como si hubiera estado sometido a un proceso de ayuno y viene el llamado efecto de rebote, pues así como se perdió el peso también se incrementará al doble.

AZÚCARES Y GRASAS

Los que restringen los aportes en azúcares y solo someten a frutas y vegetales, advirtió, también existen riesgos, ya que hay ácidos grasos y proteicos esenciales que requiere el organismo.  Tabe resaltar que combinar estas dietas con ejercicio tiene mayor riesgo, sobre todo en pacientes diabéticos que utilizan insulina, pues al carecer de aporte energético, el organismo empieza a utilizar el que tiene almacenado.

 Esa situación llevará a la persona a un déficit de glucosa y de calcio, por lo que el cuerpo empieza a autoconsumirse.  Nava Raygoza subrayó que el IMSS tiene profesionales de la salud especializados en el área de nutrición, que de acuerdo a las necesidades de cada persona elaboran un plan de alimentación para bajar o mantener el peso corporal sin sufrir riesgos.