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Hoy se inaugura certamen gastronómico
A pocas horas de iniciar la feria gastronómica “Perú Mucho Gusto” en Tacna, el presidente del Patronato Gastronómico de Tacna, César Chiarella Ramírez, informó que son 30 representantes tacneños que participarán en este importante evento que revalora la gastronomía del país.
Mencionó que entre los que estarán presentes se encuentran las bodegas Cúneo, Finca Maravilla, Don Miguel; asimismo, también participarán la tienda Rossana Rossi, Pelo Grill, El Truck de Mau, La Ponde Tacna, Bar 7 Vidas, entre otros.
La feria gastronómica “Perú Mucho Gusto” se realizará desde hoy viernes 15 hasta el domingo 17 de setiembre en el Parque Perú, con ingreso gratuito. Los precios de los platos oscilarán entre los S/12, S/20 y S/25.
El certamen gastronómico fue destacado por Promperú porque ayudará en la promoción del turismo nacional e internacional. “Con esta feria buscamos mejorar el flujo de viajeros nacionales, de Moquegua, Arequipa, Puno, así también de Chile, de Arica e Iquique. Con la cocina impulsamos el turismo gastronómico y poner en oferta la gastronomía de las 25 regiones del país, poniendo en valor los usos, técnicas, costumbres, insumos y actores clave, lo cual permite posicionar al Perú como destino culinario relevante”, expresó Claricia Tirado Díaz, directora de Promoción de Turismo de Promperú.
Recordó que en la edición en 2018 se contó con la concurrencia de más de 38,000 personas, de los cuales el 25 % provenían desde el norte de Chile. Asimismo refirió que en esa oportunidad se logró un movimiento económico de más de 7 millones de soles, por lo que estima este año la anterior meta sea superada, aprovechando que durante esas fechas habrá feriado largo en Chile, debido a que el 18 de setiembre celebran sus fiestas patrias.
Serán 119 expositores regionales y estará dividida en 11 zonas temáticas como son: Zona de Restaurantes, Zona Humos, Zona Casa Puno, Zona Bares, Zona Postres, Zona Bebidas, Zona Productores, Zona Foodtrucks, Zona Y Tú Que Planes y Zona de Artesanía y Zona Casa Nuestra.
Chiarella Ramírez destacó que en la Zona Casa Nuestra estarán los productos propios y platos típicos de la región, lo cual ayudará a revalorar la identidad de Tacna y que los visitantes la conozcan.
La actividad también contempla espectáculos infantiles, orquestas y artistas musicales, danzas regionales, activaciones y concursos.
