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La Sociedad Peruana de Gastronomía (Apega) inició la preventa de las entradas a la novena edición de la Feria Gastronómica Internacional Mistura 2016 que se realizará del 2 al 11 de septiembre de este año en la Costa Verde de Magdalena del Mar.
En conferencia de prensa Bernardo Roca Rey, presidente de Apega, informó que el lema de este año en Mistura será “El encuentro de las cocinas milenarias”, en alusión a la participación de delegaciones gastronómicas de países como India, Marruecos y especialmente, de México. Serán 300 los cocineros de restaurantes, huariques, carretillas y camiones de comida los que ofrecerán sus potajes de todos los rincones del país, preparados con insumos propios de sus localidades.
