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Nutricionistas del INS advierten que una alimentación rica en agua y micronutrientes es clave ante las altas temperaturas registradas en Lima durante enero. Lima, 15 de enero de 2026.El incremento sostenido de las temperaturas en Lima durante la temporada de…
El calor extremo y la inmersión en agua fría pueden generar bienestar y respuestas fisiológicas, pero la ciencia advierte que sus efectos a largo plazo aún no están plenamente demostrados. El uso de saunas y los baños en agua fría…
Investigaciones recientes confirman que el canto, especialmente en grupo, fortalece la cohesión social, mejora la función respiratoria y cardiovascular, reduce el estrés y puede apoyar la rehabilitación neurológica. En plena temporada de villancicos y coros navideños, diversos estudios científicos han…
La nutricionista Roxana Ticona advierte que muchos productos rotulados como estevia incluyen azúcares añadidos y recomienda leer la etiqueta para evitar riesgos metabólicos. En el Día Mundial contra la Diabetes, la nutricionista Roxana Ticona Bobbio, del Hospital Nacional Arzobispo Loayza,…
Un reportaje de The Food Chain reúne a especialistas que advierten que la “obsesión proteica” y los ultraprocesados altos en proteína pueden comprometer el equilibrio nutricional y restar fibra. Antecedentes y contexto Batidos, barritas, polvos y hasta bebidas calientes con…
Un estudio internacional describe cómo evoluciona la función respiratoria con la edad y expertos detallan métodos caseros, evaluaciones clínicas y hábitos que ayudan a preservar la salud pulmonar. Un equipo internacional de especialistas en salud respiratoria mostró que la función…
La OMS recomienda menos de 2 g de sodio (≈5 g de sal) al día, pero parte de la literatura reciente sostiene que un consumo muy bajo también podría asociarse a riesgos. ¿Qué dicen hoy los datos y qué dudas…
Expertos advierten que permanecer recto todo el día puede ser contraproducente y recomiendan movimiento, fortalecimiento muscular y una mentalidad positiva. El mito de la postura perfecta Durante décadas, el concepto de “buena postura” ha estado asociado a permanecer erguido, con…
Un estudio liderado por Uma Naidoo resalta la conexión entre dieta y cerebro, proponiendo opciones accesibles que favorecen el ánimo y la memoria. Conexión entre dieta y salud mental La relación entre lo que comemos y cómo funciona nuestro cerebro…
La demanda global desborda la producción artesanal del té verde japonés, afectada además por el cambio climático y el envejecimiento rural. La creciente popularidad internacional del matcha, un tipo de té verde en polvo de origen japonés, está generando una…
