Salud

Sedentarismo se dispara en Perú: 1 de cada 4 no hace ejercicio

La falta de actividad física y prevención expone a millones a enfermedades crónicas y problemas de salud mental. En el Perú, el 27 % de la población no realiza ejercicio de forma regular durante el año, según un estudio de…

Maximizar proteínas puede desplazar la fibra y afectar la salud

Un reportaje de The Food Chain reúne a especialistas que advierten que la “obsesión proteica” y los ultraprocesados altos en proteína pueden comprometer el equilibrio nutricional y restar fibra. Antecedentes y contexto Batidos, barritas, polvos y hasta bebidas calientes con…